Beiruting - Events - Gout De France at Eau De Vie
19
Mar 2015
Gout De France at Eau De Vie
Social Event Eau De Vie-Phoenicia
Eau De Vie-Phoenicia Beirut-Downtown Social Event Gout De France at Eau De Vie Lebanon
ADD PHOTOS

 

Eau De Vie "GOÛT DE FRANCE", happening on March 19, at Eau De Vie restaurant

 

 

Gout De France" initiated by Chef Alain Ducasse and the ministry of Foreign affairs and international development

 

 

6 course set menu

 

À la réception de l'Eau de vie

Cocktails et canapés de luxe

 

Entrée froide

Le saumon Norvégien mariné au Pastis, sauce à l'aigre-douce, mélange de laitues printanier

 

Entrée chaude

Risotto d'épeautre, homard Canadien et foie gras de canard poêlé

 

Viande

Filet mignon de bœuf légèrement saisi, duxelles de morilles, légumes racine glacés et sauce au vin rouge

 

Fromage

Sélection de fromages français affinés, servie avec du pain brioche maison

 

Dessert

Dacquoise au chocolat de Valrhona, épices douces, et crème glacée à la vanille bourbon

 

 

Café, thé et mignardises

 

 

Price per person is $ 95 including Vat and Open wine


 

Ain Mreysseh, Minet el Hosn, Beirut, Lebanon
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