Ce diner a lancé l'association en présence de la présidente Fabienne Blineau, du vice-président Laurent Rigaud, et de nombreux français et francophones. Les bénéfices de ce dîner ont financé la scolarité de l'enfant, Kevin au Lycée français de Tartous . De même que du matériel administratif pour une école au Liban.
L'association "Les enfants du Levant" a pour objectif d'aider et de financer des projets précis et concrets au Levant particulièrement axés vers la jeunesse, l'éducation et la francophonie.
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